| fr | nl |
|---|
| - découper des pommes frites ...
| patates frites snijden ...
|
| «L' usage est nouveau : le fromage a la forme d' une saucisse , ce qui permet d' en découper faci- lement de petites tranches.»
| Het gebruik is nieuw en gemakkelijk : de kaas heeft de vorm van een worst , zo snijd je er gemakkelijk plakjes af .
|
| Une fois la préparation refroidie , elle est roulée sur une tablette en marbre et découpée en petits carrés par un rouleau à caramel , une sorte de rouleau à pâtisserie équipé de couteaux circulaires .
| Nadat de bereiding is afgekoeld , wordt ze uitgerold op een marmeren tafel en vervolgens in vierkante partjes gesneden met een karamelroller , een soort van deegrol met cirkelvormige messen .
De vullingen worden in een grote keuken bereid en dan verwerkt in een gevormde praline .
|
| Les ' pâtons' , c'est-à-dire les biscuits non cuits , sont ensuite séparés de la pâte dans laquelle ils ont été découpés , encore appelée ' dentelle' .
| De nog niet gebakken ' deegkoekjes ' worden vervolgens losgemaakt van het deeg waaruit ze gesneden zijn .
|
| Découpez des papillons dans la feutrine .
Fixez -les sur le tulle avec le fil à broder .
| Snij vlindervormen uit het wolvilt en naai ze met het borduurgaren op de linten vast .
|
| À l' aide d' un bol retourné , découpez 3 cercles dans les 8 feuilles de brick superposées .
| Leg de 8 blaadjes brik op elkaar en snij er met een ondersteboven gekeerde kom 3 cirkels uit .
|
| Retirez l' aneth , le sel et le sucre du saumon et découpez celui-ci en tranches de 5 mm .
| Wrijf dille , zout en suiker zorgvuldig van de zalm en snijd in plakken van minimum 5 mm dik , van boven naar beneden .
|
| La viande de b£uf est découpée en tranches de 5 mm et marinée au dernier moment .
| Het rundvlees wordt in plakken van 5 mm dik gesneden en à la minute gemarineerd met olijfolie , balsamicoazijn , peper en zout .
Balsamicoazijn heeft een rijpere , bredere smaak dan citroensap en dat past bij het vlees .
|
| Découpez la viande en dés de 5 mm de côté .
| Snijd het vlees met een groot mes in kleine dobbelstenen van 5 mm.
|
