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| Détaillez le magret en fines tranches .
| Snij de eendenborst in fijne plakken .
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| Détaillez le chou en fines lamelles , faites -les blanchir à l' eau bouillante légèrement salée , puis égouttez -les .
| Snijd de spitskool in fijne repen , blancheer in lichtgezouten kokend water en laat uitlekken .
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| Pelez les navets , détaillez -les en dés et faites -les cuire à point dans le bouillon .
| Schil de rapen , snij in stukken en kook gaar in de bouillon .
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| Détaillez les poivrons en fines lamelles , puis faites -les revenir dans un peu de beurre et d' huile d' olive .
| Snij de paprika's in repen , stoof gaar in boter en olijfolie .
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| Coupe les oignons en petits dés . et détaille le filet de poulet en morceaux de la taille d' une bouchée .
| Snij de ui in kleine blokjes .
Snij de kippenborst in hapklare brokjes .
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| Retirez la graisse des filets d' anguille et détaillez -les en petits morceaux de 3 cm .
| Snij het overtollige vet van de paling en snij de paling dan in stukken van 3 cm.
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| 1 botte de radis , lavés et détaillés en rondelles
| 1 bos radijzen , schoongemaakt en in plakken gesneden
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| Pelez les asperges , détaillez -les en tronçons de 4 cm et faites -les blanchir 3 min à l' eau bouillante légèrement salée .
| Schil de asperges , snij ze in stukken van 4 cm en blancheer deze 3 min. in lichtgezouten kokend water .
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